お茶を淹れ方を知ること。味づくりの「基本の“キ”」を伝授していただきました。

今日もブログを読んでいただいてありがとうございます。

昨日は”にほんちゃギャラリーおかむら 日本茶インストラクター”の岡村先生監修のもと

当院で診察までの間に飲んでいただくことを中心にレクチャーしていただきました。

 

日本茶の淹れ方（点て方）でいかようにも味わいが変化する日本茶。

味を知る近道は、まずは淹れ方を知ること。味づくりの「基本の“キ”」を伝授していただきました。